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2013年11月27日星期三

紅菜頭包~天然酵母


那天買了個紅菜頭,係想做red velvet蛋糕,但係諗起蛋糕高糖高油,都係擱置一下,現在試做麵包先。

2013年11月22日星期五

2013年11月17日星期日

2013年11月11日星期一

2013年11月9日星期六

全麥叉燒餐包



有次在御寶買了個叉燒波蘿包,食後個胃一直唔舒服,好像漲氣。

2013年11月7日星期四

五仁杏甫包~天然酵母


 

昨夜見天酵B十分活躍,餵養後一直在升。升。升。。。一小時已升到位,拿拿聲預備材料,此時酵B差不多升到滿瀉,只是一小時十五分鐘而已!

2013年11月6日星期三

2013年11月4日星期一

亞麻子芝麻球~天然酵母



 
新相識一位朋友,應邀到她家教她做麵包,十分樂意,因為好事唔怕分享,大家開心!

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